Bistroansvarig till First Camp 

Vill du vara kapten för vårt bistrokoncept? Vara med och skapa måltider för svängande blodsockernivåer? Genom din passion för mat ser du till att ingen gäst blir hangry och gör semestern ännu mer minnesvärd! 

Vilka är First Camp? 
Vårt mål är tydligt - att bli världens ledande campingkedja. Vårt mål är omöjligt att nå utan mätta och nöjda gäster. Därför behöver vi serviceinriktade medarbetare i våra bistros. Vi vill skapa luncher med det lilla extra och kvällar med guldkant och våra destinationer är därför helt beroende av välfungerande bistros. 

Vad innebär rollen? 
Som bistroansvarig är du ytterst ansvarig för smidiga arbetsflöden enligt vårt bistrokoncept. Du deltar aktivt i alla uppgifter i bistron, inklusive matlagning enligt vårt koncept, servering, försäljning av drycker samt disk och städning. I rollen ingår att fördela arbetsuppgifter mellan bistropersonalen, prioritera uppgifter, beställa råvaror och se till att hantering och tillagning av mat följer våra standarder. Du kommer även att främja försäljningen och hjälpa till med att utbilda nya bistromedarbetare samt att upplärnings rutiner efterföljs och att arbetskläderna implementeras efter bistrokonceptet.

Det är ditt ansvar att rutiner, matsäkerhet och schemaläggningen för bistro efterföljs och du samarbetar med Destinationschef för att hålla dem uppdaterade. Du är stöd till Destinationschef när det kommer till arbetsledning av bistro samt löpande kommunikation till både personal och kollegor, administration, kundhantering och försäljning. 

Utöver ditt huvudansvar inom bistron förväntas du vara flexibel och kunna hoppa in och stötta andra områden vid behov på lokalvård, reception och vaktmästeri. Vi arbetar alltid efter principen att gästernas behov sätts främst och vi hjälps åt att lösa eventuella utmaningar. 

Vem Söker Vi? 
Vi uppskattar om du har tidigare erfarenhet av arbete inom café, restaurang eller snabbmatsställen. Har du en utbildning inom hotell- och restaurang är fördelaktigt men inte ett krav. Vi värdesätter personlighet och söker kollegor som kan sprida glädje till både gäster och medarbetare. Att ha ett positivt förhållningssätt även i stressiga situationer, snabbt kunna anpassa sig till förändringar och uppskatta tydliga arbetsrutiner är viktiga egenskaper. 

Vi förväntar oss att du kan kommunicera obehindrat på svenska eller engelska för att ta emot instruktioner och interagera med våra gäster. 

Du måste vara över 20 år för att vara aktuell för rollen.  

Vad Erbjuder Vi? 
På First Camp har många börjat i din position och sedan klättrat inom företaget. Du kommer att få möjlighet att utvecklas, lära dig nya saker och träffa människor från hela världen. Våra gemensamma värderingar styr våra dagliga handlingar: 

We Care: Vi bryr oss om varandra, våra gäster och naturen. 

We Have Fun: Vi har kul på jobbet och har ett glatt sinne både internt och när vi möter våra gäster. 

We Simplify: Vi strävar alltid efter att göra vårt arbete enklare. 

We Deliver Results: Allt vi gör ska ge resultat för oss, våra ägare och våra gäster. 

Vi erbjuder en arbetsplats med goda möjligheter till utveckling och omtänksamma kollegor som delar med sig av visdom och skratt. Tillsammans vill vi fortsätta vår framgångssaga och växa med fler stjärnor som vill vara med och bygga vår framtid. 

Villkor 
Vi söker en bistroansvarig för sommarsäsongen 2024. Rollen är en säsongsanställning på Deltid/heltid. Anställningsperiod maj till augusti. Inkluderar arbetstider på kvällar och helger, i enlighet med kollektivavtal för hotell- och restaurangbranschen. 

Ansökan 
Vi genomför urval och intervjuer löpande.  

Välkommen med din ansökan redan idag!